El Restaurant
Plats que expliquen històries
A Ponts, el 31 de desembre del 2013, vam obrir les portes d’un somni que havia nascut entre fogons i moltes hores de feina. L’Apagallums no va néixer per ser un restaurant més, sinó per oferir una proposta valenta, propera i amb personalitat.
Des del primer dia vam apostar per una cuina viva, en constant evolució, servida en forma de tapes i platillos que canvien al ritme de les estacions. Ens agrada sorprendre, emocionar i, sobretot, fer que us hi sentiu bé. A les nostres pissarres hi escrivim plats que expliquen històries —fets amb productes de proximitat i de temporada, treballats amb cura i respecte.
Cada elaboració que surt de la nostra cuina és fruit de moltes hores d’esforç i dedicació.
L’Apagallums és això: una manera de treballar, de cuinar i de compartir allò que més ens agrada.
